目前分類：茶．事 (13)

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　　　據史料記載，在西周、東周（春秋、戰國）時期，開始有了人工栽培茶樹的現象，並以茶當菜食，也拿來當藥用。

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著名媒體人、美食生活玩家葉怡蘭女士，曾在她的《尋味紅茶》中描述過一個自古以來便爭論不休的著名紅茶論戰：用紅茶調飲奶茶時，調飲的壺裡是先倒奶還是先倒紅茶？

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等待盛開的嘉德利亞蘭

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嘉德利亞蘭是西洋蘭花的代表， 植株外型強健厚實，花大而鮮豔

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喝茶 紅茶 嘉德利亞蘭

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渥堆技術是於1973年，昆明茶廠採取渥堆速成發酵的辦法來達到上述品質形成的目的。渥堆的原理是通過濕熱作用，促進多酚類化合物非酶性自動氧化，轉化茶葉內含物質，減除苦澀味，使滋味變醇，消除青臭氣，發展特殊香氣。自此以後人們開始把經過渥堆技術發酵過後的普洱茶稱為熟茶。經過自然發酵多年的新茶稱為老茶，而沒有經過任何發酵的新茶稱為生茶。

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喝茶，只是一種生活方式，是一種享受

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普洱茶 喝茶 紅茶 普洱 喝茶時間 茶

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常喝茶好處很多，很多喝茶的人都有共同的習慣，而有些習慣不得不注意一下，尤其是對經常喝茶的人這幾個習慣不能有。

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357 紅茶 茶餅 普洱 喝茶 普洱茶 習慣

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小茶人優雅的茶席

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普洱茶 紅茶 喝茶 兒童

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紅茶

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利用茶的清香味來去除潮濕的味道

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IMG_4422 南投烏龍茶

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喝酒會醉，但您知道喝茶也會醉嗎？

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